什么是西生菜呢 西生菜有什么营养价值呢
2023-11-09
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大家在生活中应该都听说过西生菜吧,但是你了解西生菜吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是西生菜呢,以及西生菜有什么营养价值呢。跟着小编我们一起来下吧。
什么是西生菜呢西生菜,因从西方引进,故名西生菜。西生菜为莴苣属、菊科,叶用莴苣以新鲜嫩叶供食,外销以结球为主。西生菜为直根系,分布浅,吸水肥能力弱,结球莴苣的球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形,质地柔嫩,为主要食用部分。
西生菜有什么营养价值呢西生菜中的维生素、蛋白质以及氨基酸这几样营养元素十分多样,这就代表着我们身体所需要的那么多种基础元素里面,西生菜占了好大一部分,食用一些西生菜,完全可以满足我们对于大多数营养元素的要求,对于补充身体机能,强化营养吸收来说再好不过。
西生菜生长在什么环境里呢西生菜属半耐寒蔬菜,种子发芽最低温4℃,最适温15—25℃,叶球生长适温17—18℃,散叶莴苣的适温较广,西生菜不同的品种结球要求的温度不同,要分为广温型、狭温型(低温型)、中温型。
西生菜的市场价格是怎么样的呢西生菜的营养价值虽然非常高,但是他的价格却不是很高,一般的市场上西生菜的价格在1-3元每斤之间,当然不同的地区西生菜的价格也是不同的。
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