对很多女性而言，冰糖银耳莲子羹是他们的最爱，其中的银耳是非常不错的滋补产品，并且还具有减肥美容的功效。在秋冬季节的时候，感到身体虚弱乏力的时候，喝上一碗银耳莲子羹可快速解乏，晚上的时候喝上一小碗，还能够安神益气，促进睡眠。银耳莲子羹怎么做呢?下面我们就一起来详细了解下吧。

将银耳莲子枸杞，用清水浸泡三个小时左右的时间，此时会发现莲子泡得比较软了，可以将莲子内部的芯儿去掉，同时把银耳蒂去掉，撕成小块儿，把红枣洗干净。都准备好之后，将莲子和银耳放在锅里，用中火慢慢煮，煮上一个小时左右的时间，看到汤好像蜂蜜般粘稠的时候，放上冰糖，枸杞红枣，进行搅拌，冰糖融化掉之后，可以稍微再煮一会儿，让红枣和枸杞的颜色煮出来，汤就会变得比较红了，至此，冰糖银耳莲子羹就做好了。

这款冰糖银耳莲子羹，其中的银耳富含粗纤维，是一种不仅营养价值丰富，而且还具有减肥功效的食品，蛋白质，脂肪，碳水化合物含量都比较高，对人体健康大有裨益，而莲子的营养价值也是比较高的，还具有祛火等功效。这当中的维生素c含量比较高，能益气补血，健脾和胃，还具有抗癌等功效。

几种成分搭配在一起对于女性而言，可以起到美容嫩肤的功效，而且还能够安神，促进睡眠，滋补肾脏等。红枣莲子羹不仅非常适合女性，对于身体较为衰弱的人来说，也能够起到滋补健身的作用。各个年龄段的人，都可以经常自己在家制作红枣莲子羹，适当吃一点儿，不仅能满足胃口的需求，而且滋补的功效非常好。

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