玉米须的吃法及功效

在寒冷的冬天手握一只热乎乎的玉米，吃在嘴里，暖在心里。但其实说起玉米最营养的部分，可不是大家常吃的玉米粒哦，你怎么都想不到最有营养价值的部分竟然是它，一根玉米最重要部分！

玉米须作为玉米的一个部分，很多人都会忽视它的存在，但其实它算是一根玉米最重要的部分。可以说玉米好不好，全得看玉米须怎么样！

挑玉米的小建议一颗新鲜的玉米，它的玉米须应该是穗直、完整并且水润的。如果玉米须是枯萎的，像草一样杂乱，这样的玉米比较老，不建议购买。。

玉米须除了能鉴别玉米是否新鲜外，它的功效价值丝毫不逊于玉米粒，因此玉米须俗称又叫“龙须”。让我们一起来看看玉米须有哪些营养功效吧~

玉米须功效：

1治疗肾结石

玉米须有利尿、泻热的功能，对于治疗肾炎、水肿和肾结石等有较好的治疗效果。其中尤其是对小儿慢性肾炎的治疗效果最为突出。

2抗衰老

玉米须中含有赖氨酸和微量元素硒，它有助于帮助皮肤抗氧化，具有延缓衰老和护肤美容的功能。

3降低血压、血糖

玉米须中含有皂甙、黄酮等物质，而皂甙类物质是降低血糖、血压的主要成分。常饮用玉米须煮的茶，能起到降低血压和血糖的作用。

4止泻

生活中如果因为饮食不当导致消化不良而引起腹泻，可以用玉米须煮水，喝下后腹泻的症状会得到有效缓解。

5减肥去水肿

因为玉米须具有利尿的功效，能够排出人体多余水分，因此经常水肿的朋友可以多尝试喝玉米须水，“嗖”的一下就瘦啦~

健康的玉米须吃法：

1

水煮玉米须

这个方法最简单，只需要一缕玉米须即可。是适合常年必备的养生茶系列~

备适量玉米须，下锅大火煮水约10分钟，然后转小火。用漏勺将玉米须筛出，等汤凉了就能喝了。

2

红枣玉米须茶

女性朋友还可以尝试这款红枣玉米须茶，具有美容养颜的功效，口感微甜。是最为下午茶的不错选择~

材料：玉米须、红枣、红糖

做法：

将新鲜的玉米须取出，洗净后泡水。将准备好的原材料下锅和水煮约20分钟。煮好后盛出汤，放凉后即可食用。

3

苡仁玉米须粥

材料：玉米须、薏苡仁、大米、白茅根。

做法：将玉米须还有白茅根一起放入锅中加入清水，最后留下药液。在药液中加入大米以及薏苡仁，最后熬煮成粥之后服用。

功效：这道食谱适合老年人服用，具有利尿消肿的功效，同时也可以起到清热除湿的作用。除此之外，湿热型红斑患者也可以服用这道苡仁玉米须粥，能够有效的促进身体恢复健康。