简单生鲜告诉你春季饮食怎么吃
2021-09-19
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原标题:简单生鲜告诉你春季饮食怎么吃
盼望着,盼望着,春姑娘迈着轻盈的脚步来到了我们的身边,带着我们走进了春的世界。随着天气的逐渐变暖,人们都脱下了厚厚冬衣,换上了轻便的春装,但是饮食应该怎样调整呢?今天就和大家介绍一下。
春季应选辛、甘、温之品,忌酸涩,饮食应清淡可口。酸物使肝功能偏亢,故春季饮食忌油腻、生冷及刺激性食品。冬季人体阳气逐渐开发,应采取平补、清补、柔补的进步方法,热性或温性的食物,往往会助阳开火,故春季忌热性和温性的食物。平补以:芝麻、核桃、大枣、龙眼干、葡萄干坚果类;荞麦、米仁、糯米等谷类;黄豆、红豆等豆类为主。清补以:以梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼等凉性食物为主。春季营养膳食原则:补肝、养脾,减酸增甘养脾。菜式应选性凉、味甘、色青的食物。菜品宜清淡、少酸,宜多选富含VB的食物,新鲜蔬菜和富含蛋白质、维生素、糖类、和矿物质的食物。春季营养膳食忌辛辣、寒凉、油腻、忌煎炸食物。
春季4个不宜
1、不宜过懒:
俗话说“春困秋乏”,春季气候温和,比较适合睡觉,有些人有人会感到周身困而无力,提不起精力,这就是“春困”的体现。其实“春困并不是睡眠不足”,是因为人体不能适应气温升高的环境改变所造成的。
2、香蕉和梨不宜吃:
中医认为,春夏养阳,所以春天应该多吃一些辛味的东西。比如,民间讲究在农历二月二吃春韭做成的春饼,韭菜就是辛味的,具有生发的作用,让人微微出汗,可以帮助体内的寒气发散。另外,也可以吃一些辣椒、萝卜等。相反,那些滋阴的、寒凉的食物就不宜在春季食用(特殊病人除外),比如香蕉、梨、百合、银耳等。特别是生冷的东西,像冰淇淋、冷饮等,会将寒气聚集在体内,导致夏季脾虚,带来一系列不适。
3、春捂不宜过汗:
民间谚语“春捂秋冻”,“春捂”是必须的,但不是随便“捂捂”就能达到保健的效果。捂的度就是不能过汗,如果天气很热了还里三层外三层的捂着,出很多汗就不好了。另外春季经常门窗紧闭,这个也是“过捂”的表现,恰当的通风透气是能够防止伤风的,春季最佳的通风时刻在日出后和日落前。
4、不宜过早穿单鞋:
俗话说,病从脚下起,现在很多年轻女孩,很早就开始穿单鞋,对身体非常不好。脚和小腿是人体三阴经和三阳经的总汇,小腿内侧为肝、脾、肾三阴经,外侧为胆、胃、膀胱三阳经,对人体来说非常重要,所以一定要注意保暖,不宜过早穿单鞋。返回搜狐,查看更多
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