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“大力水手菜”：生活中的脑黄金_蔬菜_饮食
保持血糖稳定 菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，其作用与哺乳动物体内的胰岛素非常相似，故糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)不妨经常吃些菠菜以使体内血糖保持稳定。 抵制血癌发生 菠菜中所含的维生素C、类胡萝卜素和多酚等成分，具有抑2024-04-03
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红萝卜生吃营养难吸收_蔬菜_饮食
1、蔬菜生吃，营养不会跑掉，所以胡萝卜也要生吃才有营养。 错。胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存76%～94%。因此生吃胡萝卜，类胡萝卜素2024-04-03
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8茄子降低人体胆固醇含量_蔬菜_饮食
茄子中的皂甙降低胆固醇功效非常明显。巴西科学家在实验中发现，吃茄子后人体内的胆固醇含量能下降10%。美国营养学家在介绍降低胆固醇的蔬菜时，也总是把茄子排在首位。 医食同源话茄子——中医认为茄子性顺当苦寒，有散血淤、消肿止痛、2024-04-03
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巧用西红柿治口腔溃疡_蔬菜_饮食
西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。 西红柿也含有谷胱甘肽，具有推迟细胞衰老，降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原PSA的作用。哈尔滨儿童癫痫病2024-04-03
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瓜皮果屑是防治疾病的良药_蔬菜_饮食
西瓜皮用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。 冬瓜皮有消暑、健脾、利湿之功效，2024-04-03
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番茄减肥 简单又见效_蔬菜_饮食
事实上，蕃茄口感颇佳每100公克才含有16大卡的热量，即使吃了一个中等大小的蕃茄?250g?，也才只有40大卡的热量，相当于一碗饭的五分之一。一个中等大小的苹果?250g?含有107大卡的热量，相较之下蕃茄的热量还不到频果的一半呢! 而且蕃茄易使人有饱食感2024-04-03
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三天不吃青，眼睛冒金星_蔬菜_饮食
在蔬菜的清汁里，病毒不能繁殖，干净的血液中，病毒不能存留。所以多吃新鲜蔬菜不但可以增强机体的抗病毒能力，而且还能清洁血液，有效地预防感冒。蔬菜的粗纤维素具有促使肠管蠕动，加速粪便在肠道内的推进等作用，从而可消除便秘。纤维素在防止2024-04-03
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一片生姜就可以防治“空调病”_蔬菜_饮食
芦笋是一种营养丰富的蔬菜，被称为世界十大名菜之一，在国际市场上有“蔬菜之王”的美称。 芦笋在我国南疆北国都有大面积种植，主要作为生鲜蔬菜，或者加工成食品罐头，在市面出售。 芦笋具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能，对2024-04-03
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3色萝卜有利于糖尿病人_蔬菜_饮食
据科学研究，产妇最好多吃莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带、莴笋等，有利母子健康。 一、莲藕： 莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血 化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，2024-04-03
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芦荟——“蔬菜之王”的功效_蔬菜_饮食
黄瓜 黄瓜中含有丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，胖人适当多吃些黄瓜，减肥的效果好。 白萝卜 白萝卜含有能帮助消化的酶和能增进食欲的芥子油等物质，吃后能促使脂肪类物质更好地进行新陈代谢，以避免脂肪2024-04-03
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