营养价值往往是我们衡量一种食物可以给我们带来的一些对我们身体有利的方面，而一种食物在带给我们营养价值的同时，也会赋予我们一些功效与作用。鹌鹑蛋是一种比较小巧的，而且受到大家所喜爱的食物，那么鹌鹑蛋这种食物中所含有的营养价值有哪些呢?

鹌鹑蛋的营养价值

1.我们先不说别的，就说鹌鹑蛋中所含有的维生素c含量就是大多数的食物中所无法比拟的，我们知道小小的鹌鹑蛋里有着大大的能量，而100克的鹌鹑蛋中就包含有337微克的维生素a，所以由此我们也可以发现，维生素a在鹌鹑蛋中的比重也是比较高的，对于一些视力不好，视力低下以及视力模糊或者患有夜盲症的患者来说，都是可以适量的选择吃一些鹌鹑蛋来帮助补充眼睛。

2.除了维生素a之外，维生素e在鹌鹑蛋中也是占有一定的比重的，而维生素e对我们的身体的帮助不同于维生素a，但也同样是非常有利的，对于一些抵抗力低下的人来说，补充一些维生素e可以帮助很好的提高免疫力，甚至长期补充一些适量的维生素e，还可以帮助达到一个防癌抗癌的效果。

3.除了维生素a和维生素抑制外are蠢蛋中其实还含有一些其他的维生素，这些维生素包括维生素b1，维生素b2以及维生素d。

4.鹌鹑蛋中还有一些矿质元素，这些矿质元素包括铁元素，而铁元素可以帮助治疗一些贫血的现象。

鹌鹑蛋中所含有的营养物质是不是非常多呢?鹌鹑蛋中所含有的矿质元素除了铁元素之外还有一定的钙元素，所以对于正在成长中的小孩子们来说，补充一些钙元素也是对身体的发育非常有帮助的。

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