如今的大家应当都是注意到健康是十分关键的。健康养生是大家没法离去的一个话题讨论，并且关键的是中草药材能够 健康养生。乌骨鸡是能够 补充身体血气的一种食材，乌骨鸡能够 添加一些中药材滋补养生人体。但是中药材类型比较多，挑选起來较为艰难，那麼乌骨鸡加什么中药材补气补血呢？

乌骨鸡炖什么补气血

乌骨鸡性温、味甘;具备滋阴清热、清肝火益肾、健脾胃治腹泻等功效。服用乌骨鸡，可提升生理学功能、防衰老、强筋壮骨健骨、对预防骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有显著作用。

1.乌骨鸡用以饮食疗法，多与白木耳、木耳、薏苡仁、淮山药、大枣、虫草、莲籽、天麻、伏苓、檽米或枸杞搭配。

2.将20克天麻温开水侵泡一天后与一只乌骨鸡猛火烤开，慢火慢炖，能冶疗神经衰弱症。

3.用阵年老醋炖乌鸡对糖尿病有改进功效。

归芪乌鸡汤

先将乌骨鸡清洗除去内脏器官和凤爪，随后放入温开水里添加米酒用火灾煮，待锅开后捞起来乌骨鸡，放入冷水里 　　洗去白沫子，焯掉恐怖味道，把乌骨鸡放进有温开水的砂锅里，将葱，姜，平菇，盐及其川芎，黄芩一起放进锅中，用火灾煮，待锅开后再改成文火炖，一个小时后添加适量的黑胡椒粉和味精，这道归芪乌鸡汤就可以服用了。

归芪乌鸡汤的功能：益气补血，滋补养生肾脏。

紅豆乌鸡汤

紅豆200克，巴戟天50克，茯苓1角，乌骨鸡1只。将全部原材料清洗，一齐放进早已煲滚了的水里，再次用低火煲三小时上下，以少量幼盐调料，就可以佐膳食用。 紅豆乌鸡汤有养颜美容、健壮人体的功效。

黑木耳金针乌鸡汤

将乌骨鸡剖净，去内脏器官，清洗斩块;木耳、黄花菜用冷水浸软清洗，与乌骨鸡一齐放进炖锅内，加冷水适当，慢火隔水炖3钟头，黑木耳金针炖乌鸡汤即成。

枸杞红枣乌鸡汤

将乌骨鸡清洗，褪毛、去内脏器官，放进开水中滚5分鐘，捞出控干水。枸杞用温开水浸湿、大枣和姜片自来水清洗。瓦锅内添加冷水煮沸，随后放进以上原材料，水再开，改成低火煲3钟头就可以。

枸杞大枣乌鸡汤有养颜美容、益聪明目地功效。

山参乌鸡汤

将干山参用温开水侵泡软后清洗切条，放进砂锅中，再加大骨汤上屉蒸30分钟上下捞起来。将乌骨鸡从背脊处割开，入开水锅中略焯一下取下。把蒸后的山参放进鸡肚子里，再将煮制山参的原汤煮沸，去掉白沫子倒在砂锅中，放进乌骨鸡，加上料酒、食盐、鸡精、葱段、生姜片、平菇、香肠、毛笋片及猪板油，盖严沙盖子，旺火烤开后，改成文火煨烧2钟头上下即成。

大枣乌鸡汤

原材料：枸杞子，大枣，姜片，乌骨鸡。

作法：

一、将乌骨鸡清洗，放进开水中滚5分鐘，捞出，自来水清洗，控干。

二、枸杞、大枣和姜片自来水清洗。红枣去核;刮掉姜皮，切2片。

三、煲内添加冷水，猛火烤开，随后放进以上原材料，再开，改成低火煲2到3钟头就可以。

大枣从古至今是补血补气上品，而乌骨鸡更能养血、补阴，非常合适女性朋友，针对月经失调有一定功效，常常服用还能美容护肤。