干煸豆干的家常做法

说实话，看到这些留言挺扎心的。我们虽然都不是大厨，也没有学过做饭，纯粹是爱好，爱吃、爱研究，只要是陛下们想学的我们都会去一起学习并分享给大家。我们确实是用心在做每一道菜！

至于说太家常，正如舌尖二《家常》里所说：“ 家常菜，没有华丽的外表和精巧的技法，却是每个人心中最美好的食物，妈妈做的饭最香！”

之后我们还是会继续跟陛下们分享更多好吃、容易上手的家常菜给陛下们~

今天包子就再跟大家分享一道下饭、快手的家常菜——干煸豆干。

豆干比起豆腐更有嚼劲，有一种很特别的香味，再加上爆锅后的蒜香、葱香和辣椒的干香，没了豆腥味，成了一道超具杀伤力香得一塌糊涂的菜！

讲真，“千万别吃”豆干，一吃真得就停不下来了！！！越吃越想吃！！

豆干 · 干红辣椒 · 花椒 · 大葱

生抽 · 白糖 · 盐 · 大蒜

大葱切薄片、大蒜切片

干红辣椒切段、豆干切片

锅内热油，中火

倒入油，放葱蒜爆香

放干红辣椒和花椒翻炒