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小寒的民间风俗是什么各地小寒传统习俗

2024-09-03

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小寒的民间风俗南北各不同,广东民间习俗是吃糯米饭,南京是吃菜饭,天津是吃黄芽菜,北方各省还有玩冰戏的传统习俗。广东民谚“小寒大寒无风自寒”民间传统认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。　　各地小寒传统习俗　　1、南京：吃菜饭　　到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产。　　2、广东：吃糯米饭　　广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。　　3、天津：吃黄芽菜　　旧时天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，它是用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地6厘米左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比。　　4、北方：冰戏　　我国北方各省，人冬之后天气比较寒冷。有时候河面结冰厚实，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉，或由狗牵，或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动，推动前行。冰面特厚的地区，大多设有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的，古代称为冰戏。　　小寒养生注意事项　　1、保暖　　小寒是冬天一年里最寒冷的时期，实际上要比大寒更冷。所以，大家在室内或者是室外外出的时候，都必须注意保暖。　　2、睡眠　　小寒天气因为天冷，许多人的睡眠质量不是太好，如果不注意认晚保暖的话，会导致白天的时候没精神，因此，这个时间段建议晚上也开空调，保持室内的温度。　　3、饮食　　小寒天气，大冷，人要吃一些能在消化过程中散发热量的食物。所以，养生建议的食物就是羊肉，狗肉，白菜炖豆腐等。　　4、运动　　小寒因为天气冷，所以如果选择外出运动的话，需要好的天气下外出，如果路面有结冰或者是有雾的天气，不建议外出运动，只建议在家门口散一下步就可以了。　　5、进补　　小寒的天气是最适合进步的，俗话讲得好，三九补一冬，来年无疾病。所以，养生的人一定要根据自己的体质在这个时节进行进补。

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