安吉白茶可以存放较长时间，但是质量会随着时间的推移而逐渐降低。通常情况下，在干燥、阴凉、通风的地方存放2-3年为宜，超过3年后口感和香气就会变差。

一般来说,安吉白茶的保质期为18个月左右,如果保存不当的话可能提前出现枯黄,变质等现象,所以保存时需要格外注意包装的密封性,其次也要防止异味侵袭,注意避光、防潮。 当然,可以保存18个月并不意味者,就放到那个时间,正常情况下,当然是提前饮用最好啦,对于绿茶这类新鲜的茶叶,三个月内喝完再好不过,可以及时品尝到茶叶的最佳滋味和香气

一般情况下，如果存放环境干燥且茶叶未变质，则放了三年的白茶还能喝；若存放环境潮湿或茶叶已变质，则不能喝。具体内容如下：

白茶的保质期较长，可存放15年左右，如果存放环境干燥且茶叶未变质，放了三年的白茶一般还能喝，其香气和口感往往更加香醇，药用价值更高，白茶中的维生素A原经人体吸收后还能有效预防夜盲症与干眼症；如果存放环境潮湿或茶叶已变质，则一般不能喝，此时的白茶通常已滋生细菌，饮用之后可能会造成细菌感染，不利于身体健康。

饮用白茶不宜过浓，以免引起心肌、肠胃不适等不良反应。

安吉白茶香味有板栗香、竹香、嫩香三种，安吉白茶是浙江省安吉县特产，属于绿茶类，国家地理标志产品，其外形挺直略扁，形如兰蕙，色泽翠绿，其香气高扬且持久，且由于种植与竹林等地带，土质丰厚，其成品茶亦独具香味。

把安吉白茶用食品专用袋或茶叶罐密封包装好后放在冰箱里冷藏，是家庭最常用也是最好的保存方法之一，温度为5度左右为最佳。注意：放冰箱冷藏，最好独立一个隔层存放，避免和其他食物放在一起，以免串味。

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