据调查统计，儿童患上高血压的越来越多，而这些儿童在婴儿时期尽大多数经常吃过咸的食品。过咸食品导致血压增高，引起水肿。另外，小儿吃盐过多还是导致上呼吸道感染的诱因。

首先，高盐饮食使得口腔唾液分泌减少，更利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在;其次，高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀逝世上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病;第三，高盐饮食可能克制黏膜上皮细胞的繁殖，使其损失抗病才能。这些因素都会使上呼吸道黏膜抵御疾病侵袭的作用削弱，导致感染上呼吸道疾病。

盐多影响锌吸收

儿童的口味是跟随家长的，若父母饮食习惯偏咸，小孩也会爱吃咸的食品。吃得过咸，直接影响儿童体内对锌的吸收，导致孩子缺锌。

但是很多人有喜好吃梅菜、咸鱼和腊肉等习惯，这些食品含钠量广泛高，小儿应当尽量避免。除此之外，豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱(大酱)、腐乳、咸鸭蛋、罐头、香肠、猪肉松、油条和方便面等也应当尽量避免。