麦冬是一种常见的植物，麦冬是一味普遍中药材，有润肺止咳净心、泻热生津止渴、止咳化痰止呕的作用，另外，麦冬的小块茎也是一种中药材，一般大伙儿常说的麦冬便是这类，麦冬的功效与作用很高，那麼我想问一下麦冬是什么?那麼麦冬如何吃作用最好是呢？

麦冬山楂果饮

1.麦冬、山楂果各取10克，清洗；

2.放进杯里，用开水冲调5分鐘；

3.待凉就可以食用，可数次冲调。

麦冬沙参鸭汤

原材料

麦冬6g，沙参23g，老鸭358g，食用盐适当，冷水适当。

作法

1.将老鸭放进火锅中，倒进适当的冷水，火灾煮滚；

2.将水扔掉，清洗老鸭，入沙参、麦冬，火灾煮滚；

3.再煮5分鐘，倒进电炖锅内，煲2钟头；

4.添加适量的食用盐调料，盛入碗中就可以。

麦冬山药玉竹煲鸽

原材料

鸽1只，山药15克，玉竹15克，麦冬15克，姜1片，盐适量。

作法

1.鸽褪毛去內脏清洗后斩件，随后放进煮沸的开水中绰水；

2.山药、玉竹、麦冬清洗预留；

3.将鸽、山药、玉竹、麦冬、生姜片放进电砂煲中，添加冷水1升煲2钟头。

高丽参麦冬茶

作法

1.提前准备中药材，高丽参4克，麦冬8克；

2.将高丽参和麦冬洗干净，放进杯子中；

3.在杯里冲进250ML开水，盖闷10分钟就可以。