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春天养生吃什么好 专家推荐10种增强免疫力的食物

2021-08-15

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春天养生重在提升身体的免疫力,因为免疫力是我们人体自身的防御系统,能够有效地阻挡外来细菌和病毒的入侵,起到保护我们人体的作用。那么,春天养生吃什么好?专家推荐10种增强免疫力的食物,比如韭菜、红枣、竹笋、豆芽、菠菜、青江菜、菜心、山药、芹菜、生姜,这些都是强免疫力的好食物。

1、韭菜

韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纤维素0.6~3.2克.还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克,核黄素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克,维生素C10~62.8毫克,韭菜含的矿质元素也较多,如钙10~86毫克,磷9~51毫克,铁0.6~2.4毫克,此外,韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。那么,春天吃韭菜的好处?

春天吃韭菜的好处:韭菜颜色碧绿,味道浓郁,自古就有春菜第一美食的美称。且韭菜除了是当令食材外。在春天气候逐渐回暖,人体内阳气开始生发下,也需要适度保养阳气,而韭菜性温、可祛阴散寒,最宜人体阳气。所以春天可以多食韭菜。

禁忌:阴虚火旺体质,有疮疡、目疾等病症者,以及孕妇忌食。


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