(一)扇贝的功效

扇贝的性质偏寒且味咸。它能够起到滋阴补肾和调中下气的作用，同时对于五脏也是非常有利的，它可以用来治疗头晕目眩和咽干口渴等病症，同时还可以用来治疗虚劳咳血和脾胃虚弱等病症呢，非常不错。

(二)扇贝的作用

健脑

扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

明目

扇贝富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

健脾和胃

扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。可以暖胃，治疗胃寒症。

润肠

扇贝里面含有大量的纤维素，我们都知道纤维素能够促进肠胃的蠕动，对于消化能够起到促进的作用，因此可以防止大便出现干燥的情况，上班族可以经常食用，在一定程度上扇贝起到了预防便秘的作用。

养颜护肤

扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

通血

扇贝有一定的活血作用，适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

抑癌抗瘤

吃扇贝可以效预防癌症，降低癌变的发生率;延缓和抑制癌细胞生长、扩散;使癌细胞退化、萎缩。