采摘时节

绿茶以春茶最佳，其次才是冬茶。因此，春季购买较好，也较新鲜。若在夏秋两季购买，不但数量不多，而且春茶存放到此时，通常也太新鲜了。

绿茶通常是摘采嫩芽制成。嫩芽经过烘焙，会形成白色茸毛，被称为白毫或银毫，是较好的茶叶。

注意制造日期

选购包装好的绿茶，应特别注意制造日期和保存期限，原则上越新鲜越好。一旦开封，要尽快喝完，以免失去绿茶的清新香味和营养。

一看颜色。凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶。

二看外形。扁形绿茶茶条扁平，挺直光滑，无黄点、无青绿叶梗是好茶；卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细。

三闻香气。香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。

通过以上介绍，对什么样的绿茶好呢，都是有着很好的了解，绿茶从采摘一直到保持，都需要很好方式，这样使得茶的各方面得到很好保护，而且在购买茶的时候，如何选择，以上方法也是有着一一介绍，使得知道如何购买最佳。