马蹄汤

材料：荸荠、鲜藕、白萝卜各200克。

制作方法：

1、把所有的食材都洗干净，然后切片备用。

2、直接用水煎服，坚持每天1碗。

小贴士：这可以治疗妊娠水肿，直接用来榨汁当茶饮，可以用来治疗咽喉炎、声音嘶哑等。

水煮荸荠

用料：荸荠，清水，凉开水等适量。

做法：

1、用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。

2、将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。

3、直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁，这样煮干水的。

4、荸荠特别甜，特别好吃。（注意哦，这是使水煮荸荠口感好的一大秘诀！）。

5、待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物。

6、晾干外皮洗净后的熟荸荠，吃时削皮即可。